Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Padang Yang Enak Dan Nikmat

5 Resep Ikan Tongkol Terenak, Bisa Dimasak Balado hingga Kuah Kemangi
5 Resep Ikan Tongkol Terenak, Bisa Dimasak Balado hingga Kuah Kemangi from www.inews.id

Apa itu Ikan Tongkol Gulai Padang?

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang berasal dari perairan Asia Tenggara dan sekitarnya. Ikan tongkol memiliki tubuh yang berotot dengan warna keabu-abuan dan juga bintik-bintik kecil berwarna coklat. Ikan tongkol dikenal luas karena rasanya yang gurih dan manis. Gulai Padang adalah salah satu hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat, yang menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Gulai Padang adalah hidangan yang terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan kuah yang berisi bumbu rempah-rempah, santan, dan bawang merah. Ikan tongkol gulai Padang memiliki rasa yang pedas dan gurih. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan juga di beberapa negara lain di Asia Tenggara.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Ikan Tongkol Gulai Padang

Untuk membuat ikan tongkol gulai Padang, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti ikan tongkol, bumbu rempah-rempah, santan, dan bawang merah. Bahan-bahan ini akan membuat ikan tongkol gulai Padang lezat dan nikmat. Ikan tongkol yang biasanya digunakan untuk membuat gulai Padang adalah ikan tongkol yang bersih dan segar. Bumbu rempah-rempah yang diperlukan adalah merica, kunyit, dan jintan yang ditumbuk halus. Anda juga akan memerlukan santan dan bawang merah yang dihiris halus. Anda dapat menambahkan bawang putih, daun salam, dan daun jeruk sesuai selera.

Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Padang

Pertama-tama, cuci ikan tongkol dengan air bersih dan perasakan dengan garam. Setelah itu, goreng ikan tongkol hingga kuning keemasan dan angkat. Kemudian, tumis bumbu rempah-rempah hingga harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Masukkan juga santan dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan tongkol empuk. Jika sudah empuk, angkat dan sajikan ikan tongkol gulai Padang bersama nasi hangat.

Keunikan dan Khasiat Ikan Tongkol Gulai Padang

Ikan tongkol gulai Padang memiliki keunikan dan khasiat yang luar biasa. rasanya yang pedas dan gurih akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, ikan tongkol gulai Padang juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Ikan tongkol mengandung protein, lemak, dan vitamin yang baik untuk tubuh. Ikan tongkol juga mengandung kalsium, fosfor, dan zat besi yang baik untuk tulang. Selain itu, ikan tongkol juga mengandung omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Resep Ikan Tongkol Gulai Padang yang Enak dan Nikmat

Berikut ini adalah resep ikan tongkol gulai Padang yang enak dan nikmat. Anda akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 2 ikan tongkol, bersihkan dan perasakan dengan garam
  • 2 sendok makan bumbu rempah-rempah (merica, kunyit, dan jintan)
  • 2 sendok makan santan
  • 2 siung bawang merah, iris halus
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
  • Air secukupnya

Langkah-langkah memasak ikan tongkol gulai Padang:

  1. Goreng ikan tongkol hingga kuning keemasan dan angkat.
  2. Tumis bumbu rempah-rempah hingga harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.
  3. Masukkan santan dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan tongkol empuk.
  5. Angkat dan sajikan ikan tongkol gulai Padang bersama nasi hangat.

Tips Agar Ikan Tongkol Gulai Padang Lebih Nikmat

Untuk membuat ikan tongkol gulai Padang lebih nikmat, Anda dapat menggunakan ikan tongkol yang segar dan bersih. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu rempah-rempah yang berbeda sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan bawang putih, daun salam, dan daun jeruk. Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, Anda juga dapat menambahkan cabai sesuai selera. Selain itu, Anda juga dapat mengganti ikan tongkol dengan ikan lain sesuai selera.

Simpan Ikan Tongkol Gulai Padang

Ikan tongkol gulai Padang dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Simpan ikan tongkol gulai Padang selama maksimal 2 hari. Jika Anda ingin menyimpan ikan tongkol gulai Padang lebih lama, Anda dapat menyimpannya dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Ikan tongkol gulai Padang dapat bertahan sampai seminggu jika disimpan dengan benar.

Kesimpulan

Ikan tongkol gulai Padang adalah salah satu hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat. Ikan tongkol gulai Padang memiliki rasa pedas dan gurih yang nikmat. Hidangan ini kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Anda dapat membuat ikan tongkol gulai Padang dengan mudah dengan mengikuti resep yang tersedia di atas. Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

127+ Short Hairstyles For Older Women

Image
Apakah kamu sedang searching mengenai short hairstyles for older women? Kamu medatangai ke halaman yang mantap. Di halaman ini, kita ada sebanyak 35 short hairstyles for older women yang bisa kita unduh, seperti: Contoh daftar riwayat hidup untuk surat lamaran kerja, Contoh format daftar riwayat hidup lamaran kerja, Contoh surat lamaran pekerjaan yg digabungkan dengan riwayat hidup. Baca disini: Contoh surat lamaran kerja yang dipisahkan dari riwayat hidup Lamaran surat pekerjaan hidup riwayat yg template benar baik digabungkan kumpulan kreatif. Contoh surat lamaran yang bermaterai. Contoh daftar riwayat hidup surat lamaran. Contoh format daftar riwayat hidup lamaran kerja Contoh Daftar Riwayat Hidup Untuk Surat Lamaran Kerja Contoh surat lamaran kerja di indomaret. Contoh surat lamaran kerja yang dipisahkan dari riwayat hidup. Contoh surat riwayat hidup yang lengkap untuk pekerjaan. Contoh surat lamaran kerja dan daftar riwayat hidup yang resmi. Contoh surat lamaran pekerjaan ...
Read more

Cara Paling Efektif Menangan Diare Pada Anak Umur 5 Tahun

Image
Mengatasi Muntaber Pada Anak Usia 1 Tahun Tentang Tahun from tentangtahun.blogspot.com Diare adalah masalah kesehatan umum bagi anak-anak berusia 5 tahun. Diare adalah kondisi di mana anak mengalami buang air besar yang lebih sering dari biasanya. Diare dapat menyebabkan dehidrasi yang serius pada anak-anak, yang dapat berakibat fatal jika tidak ditangani dengan tepat. Oleh karena itu, penting untuk diketahui cara menangani diare pada anak berusia 5 tahun dengan benar. Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menangani diare pada anak berusia 5 tahun. 1. Berikan Makanan dan Minuman yang Tepat Pada anak yang mengalami diare, yang paling penting adalah memastikan bahwa anak mendapatkan cukup makanan dan minuman agar tidak dehidrasi. Pada anak berusia 5 tahun, makanan dan minuman yang tepat adalah buah-buahan segar, sayuran segar, susu, jus buah, dan air. Makanan yang harus dihindari adalah makanan berlemak, makanan berminyak, dan makanan yang berasa asin. 2. Berikan Oba...
Read more

141+ Haystack Rock

Image
Apakah anda sedang searching tentang haystack rock? Kamu mengunjungi ke web yang mantap. Di situs ini, kita punya sekitar 35 haystack rock yang bisa kita print, seperti: Homemade hummingbird food recipe, How to make homemade hummingbird food, Hummingbird food making hummingbirds. Lihat lebih lanjut: How to make hummingbird food: diy nectar in minutes! Hummingbird food homemade feeders make feeder. How to make hummingbird food. Pin on diy + crafts Hummingbird Food Recipe Make hummingbird food. Best easy homemade hummingbird food recipe (2-ingredients!). Hummingbird food make nectar thriftyjinxy. Homemade hummingbird food recipe. Hummingbird food homemade make recipe recipes boil feeder www.pinterest.com Homemade Hummingbird Food How to make hummingbird food. How to make hummingbird food: diy nectar in minutes!. How to make hummingbird food. Hummingbird food recipe and how to attract hummingbirds. Hummingbird food (homemade) creativehomemaking.com How To Make Homemad...
Read more